INAC dio cuenta de acciones que se realizan en el exterior

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha detectado acciones para fortalecer la imagen de la industria cárnica uruguaya en el exterior, especialmente en Uruguay. La conmemoración del 29 de mayo se celebra con motivo de un hito histórico: en 1876, dos uruguayos apoyaron a un ingeniero francés en la creación de un sistema de refrigeración para transportar carne refrigerada transoceánica. El INAC ha liderado iniciativas para celebrar este evento y reconocer su importancia cultural, económica y nutricional.