INAC dio cuenta de acciones que se realizan en el exterior

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha identificado acciones para fortalecer la imagen de la cadena cárnica uruguaya en mercados internacionales y beneficiar a la sociedad uruguaya. La conmemoración del 29 de mayo, fecha que celebra el primer viaje transoceánico de carne refrigerada desde el Río de la Plata hacia Europa, se estableció por el INAC en 1994 para resaltar el rol vital de la carne en la dieta uruguaya y su importancia económica y social. El INAC ha liderado iniciativas para conmemorar este hito histórico y la fecha es ampliamente reconocida como símbolo de la tradición y relevancia cultural, económica y nutricional de la carne en Uruguay.