Presentaron agenda de Agricultura Familiar de Uruguay para segundo semestre de 2026

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ha intensificado la vigilancia de residuos biológicos en productos de origen animal. Se han iniciado más expedientes administrativos (499) para detectar medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes, lo que refleja un mayor esfuerzo por proteger el estatus sanitario del país. La implementación de un muestreo oficial del 20% en plantas frigoríficas con foco en zonas de garrapatas aumenta la detección de residuos biológicos. El sistema uruguayo de trazabilidad individual del ganado permite identificar rápidamente la fuente de cualquier detección analítica, lo que garantiza una respuesta rápida y efectiva.