Jornada de concientización sobre la sal: "En Uruguay estamos consumiendo el doble de lo que debemos"

El consumo de sodio en Uruguay es muy alto, casi el doble del recomendado por la OMS. La mayor parte del sodio proviene de alimentos procesados como panes, fiambres, quesos, snacks, sopas y salsas, que a menudo no tienen un sabor salado notable. La campaña "la sal que no ves" busca concienciar sobre este problema durante la Semana de Sensibilización sobre el Consumo de Sal (11-17 de mayo).