Pulmones limpios: las verduras de hoja verde reducen riesgo de sufrir EPOC, según estudio

Un estudio realizado por la Universidad Edith Cowan en Australia sugiere que consumir verduras de hoja verde ricas en vitamina K1 puede reducir el riesgo de desarrollar EPOC. La vitamina K1 protege la salud pulmonar y evita el daño progresivo, mientras que la vitamina K2, presente en alimentos de origen animal, no mostró el mismo efecto protector. Los resultados indican que una mayor ingesta de vitamina K1 podría disminuir el riesgo de EPOC en un 16%.