Conflicto en Frigorífico Tacuarembó: los detalles de la reestructura que planteó la empresa y la respuesta del sindicato

El frigorífico Tacuarembó presentó una reestructura laboral que incluye el despido de 150 trabajadores, cambios en la producción y tercerización de servicios. El sindicato rechazó la propuesta, argumentando que defenderán únicamente los puestos de trabajo. La empresa mantiene la escala de incentivo por productividad vigente, proponiendo cambios en los turnos de faena para una velocidad uniforme de 100 reses por hora.