La Policía y el INAC incautaron más de 8.000 kilos de carne sin habilitación sanitaria

La policía y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) incautaron más de 8.000 kilos de carne sin habilitación sanitaria en dos allanamientos en el barrio Peñarol. Las viviendas no contaba con la autorización para vender carne, además presentaban incumplimientos de higiene, inocuidad y condiciones de almacenamiento. Se encontraron cámaras de frío y cortes de carne que no estaban refrigerados o en condiciones sanitarias adecuadas. La mercadería incautada fue destruida por el INAC debido a razones sanitarias.