“Está despierta, pero sigue grave”: qué se sabe sobre caso de intoxicación por hamburguesa

Una mujer de 29 años se encuentra internada en un hospital tras sufrir una intoxicación alimentaria grave por consumir hamburguesas congeladas. La paciente inicialmente experimentó vómitos, diarrea y malestar general, pero no consultó a un médico hasta que empeoró, lo que la llevó a ser trasladada al hospital. Los estudios determinaron que la intoxicación fue causada por shigatoxina, una bacteria que afecta principalmente a los riñones y glóbulos rojos. El Ministerio de Salud Pública retiró el lote involucrado y exhorta a cocinar completamente los productos elaborados con carne picada.