Uruguay ser\u00e1 sede del Congreso Mundial de Ciencia y Tecnolog\u00eda de la Carne en 2031

Uruguay será sede del Congreso Mundial de Ciencia y Tecnología de la Carne en 2031, tras haber albergado el evento en 2014. El congreso, organizado por la INIA, reúne a científicos y referentes de más de 40 países para actualizar sobre avances en ciencia y tecnología de la carne a nivel mundial. La presencia de la INIA en este tipo de eventos es fundamental para mostrar el alto nivel científico del país en ganadería y carne, así como para posicionar a Uruguay a nivel internacional.