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Nutrición

Tortilla de papas poco cuajada: por qué expertos advierten sobre el riesgo de bacterias y salmonella

Tortilla de papas poco cuajada: por qué expertos advierten sobre el riesgo de bacterias y salmonella

Especialistas en tecnología de alimentos advierten que la tortilla de papas poco cuajada puede favorecer la proliferación de bacterias. Qué dicen las normas sanitarias y por qué recomiendan precaución.

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