Torta integral de manzanas: Masa integral enriquecida con azúcar rubia y nueces; el relleno muy simple.

Se trata de una torta integral de manzanas con un relleno sencillo, elaborada con masa integral enriquecida con azúcar rubia y nueces. La masa se prepara batendo la manteca con azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, luego se agrega el huevo, las harinas y las nueces. El relleno consiste en manzanas peladas y cortadas en cuadraditos, cocidas a fuego lento con azúcar hasta que estén tiernas.