Residuos biológicos en carne e inocuidad de los alimentos, analizados en la 2ª jornada técnica

La segunda jornada técnica organizada por FCB y el municipio de Piedras Coloradas abordó temas como residuos biológicos en carne y inocuidad alimentaria. La jornada contó con una alta participación de productores, técnicos y estudiantes, destacando la importancia del intercambio técnico y la conexión con la comunidad. Se promovió el diálogo entre diferentes actores del sector agropecuario, especialmente en sistemas donde se combina la producción forestal y ganadera.