Remisión de leche a plantas se incrementa en un 11,6%

La remisión de leche a plantas industriales aumentó un 11,6% en junio respecto al mismo mes del año pasado, con un acumulado del 10,3% interanual hasta junio. El valor promedio de la leche remitida fue de $16,9 por litro en junio, con una caída interanual en pesos y dólares, mientras que los sólidos remitidos aumentaron en cantidad y peso. A pesar del aumento en la remisión, el precio promedio de la leche se vio afectado por una disminución en el contenido de sólidos, lo que llevó a una disminución en el valor por litro y por kilo de sólidos.