Pan de naranja: Un pan rendidor, para hacer y guardar. Se le puede agregar chocolate, pasas o nueces.

El pan de naranja es un pan resistente que se puede preparar y guardar. Se pueden añadir ingredientes como chocolate, pasas o nueces. La receta implica mezclar los huevos con azúcar, ralladura de naranja, aceite de maíz, yogur natural y jugo de naranja en una licuadora. Luego se incorpora la harina, maicena, polvo para hornear y sal en un bowl. Se mezcla todo y se distribuye en moldes de budín inglés antes de hornear a 150°C durante 20-25 minutos. Es conveniente dejarlo unos días antes de consumirlo para que no se desmorone al cortarlo. También se puede congelar el pan frío y descongelarlo unas horas antes de servir.