Nuevo incremento en la faena de bovinos

Se registró un nuevo aumento en la faena bovina en Uruguay durante la semana pasada, con una cifra de 47.174 cabezas, lo que representa un crecimiento significativo respecto a la semana anterior y la actividad más alta desde febrero. La faena se compone principalmente de novillos (55%), vacas (28%) y vaquillonas (15%). El frigorífico Tacuarembó fue el principal actor con 7.100 cabezas, seguido por las piedras y BPU. En cuanto a la faena de ovinos, hubo una suba con 8.062 cabezas, principalmente corderos y ovejas.