Nestlé recurre a la inteligencia artificial para crear alimentos dirigidos a los usuarios de Ozempic

Nestlé está adaptando su estrategia para aprovechar el auge de los medicamentos GLP-1 como Ozempic y Wegovy. La compañía busca transformar la amenaza de una disminución en la demanda de alimentos procesados en una oportunidad al desarrollar productos específicos para satisfacer las necesidades nutricionales de pacientes con estos tratamientos, utilizando inteligencia artificial para analizar datos clínicos y optimizar sus productos. Además, Nestlé está abordando los efectos secundarios del tratamiento como la pérdida de masa muscular y la "cara de Ozempic", buscando soluciones que mejoren la salud y el bienestar de los usuarios.