Mercado de haciendas firme con baja de la faena

El mercado de haciendas continúa fuerte con precios estables, especialmente para el novillo gordo de exportación especial y la vaca gorda. Se observa una disminución en la faena de ganado, tanto en vacunos como en ovino, debido a un ajuste en la actividad industrial. El mercado ovino se mantiene firme y demandado en todas las categorías, con subidas en precios para todos los tipos de carne y corderos.