Menos azúcar antes de los dos años, menos cáncer 70 años después

Un estudio basado en datos históricos de la población británica encontró una relación entre el consumo de azúcar en la infancia y la incidencia de cáncer en la edad adulta. Los niños que no consumieron azúcar durante los primeros dos años de vida, según el estudio, tuvieron un menor riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer a los 70 años. La investigación se basa en la escasez de azúcar durante la segunda guerra mundial y su posterior liberalización, lo que permitió comparar las tasas de cáncer entre niños con diferentes niveles de exposición al azúcar en la infancia.