La familia más rica de Castilla-La Mancha y dueños del "mejor queso" de España entra en la lista Forbes

La familia García-Baquero, dueños del "mejor queso" de España, se ha incluido en la lista Forbes de los 100 más ricos de España. Su fortuna, que asciende a 450 millones de euros, representa el mayor patrimonio de Castilla-La Mancha y se basa en un imperio quesero con más de seis décadas de historia. El éxito del grupo lácteo García-Baquero comenzó en 1962 con la producción artesanal de queso a partir de leche fresca en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), donde su apuesta por combinar leches de tres especies distintas fue clave para su diferenciación.