La consolidación de la trazabilidad ha sido posible en virtud del compromiso de miles de actores

La consolidación de la trazabilidad ganadera se logró gracias al compromiso de miles de actores, que celebraron los 20 años del sistema de trazabilidad individual obligatoria. Esta política de estado ha sido clave para asegurar el origen de los productos, fortalecer el acceso a mercados y generar confianza en la producción alimentaria del país. La jornada contó con la participación de autoridades como el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Alfredo Frati, y se centró en recordar su historia y los beneficios que aporta al sector.