La ciencia revela por qué el café frena el envejecimiento (y no es por la cafeína)

Investigadores de la Texas A&M University descubrieron que el café frena el envejecimiento gracias a una proteína llamada NR4A1, activada por el café. Esta proteína juega un papel importante en el envejecimiento y las enfermedades crónicas, y su activación podría explicar los beneficios del café para la salud. Los resultados sugieren que el café puede ser una herramienta efectiva para combatir el envejecimiento y las enfermedades.