Inseguridad alimentaria: el dato que el gobierno celebra y la brecha que persiste

El gobierno uruguayo celebra un dato importante: la inseguridad alimentaria moderada o grave en los hogares uruguayos. Según datos del ECH, el aumento en la inseguridad alimentaria moderada o grave se redujo de 13,2% al 12,4% en comparación con el año anterior. Sin embargo, la brecha entre los hogares con niños menores de seis años y mayores ingresos sigue persistente, con una prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave del 14,8% en los primeros semestres de 2026. El organismo nacional de alimentación (INDA) ha elegido el día mundial