Especialista recomienda comer más proteína de la que recomiendan las guías

Un investigador de la Universidad de Cambridge propone que las recomendaciones de proteína y ejercicio actuales se enfocan en evitar deficiencias, en lugar de maximizar la salud, fuerza y independencia a largo plazo. El investigador sugiere que la meta debe ser alcanzar un estado óptimo de salud, no solo evitar enfermedades. Su propuesta busca responder preguntas concretas sobre la cantidad ideal de proteína, tipo de ejercicio y evidencia científica para optimizar la salud a lo largo de la vida.