Espaguetis con vegetales: Una receta muy sana con el colorido y sabor de varios vegetales.

Esta receta de espaguetis con vegetales es una opción saludable y deliciosa que combina el sabor de varios vegetales. Primero se saltea la cebolla en aceite hasta que esté transparente, luego se agregan zanahoria, berenjena y apio, cocinando hasta que todo espese un poco. Finalmente, se condimenta a gusto y se sirve como salsa para los espaguetis cocinados.