De Villa Española al sueño americano: cómo Andrés creó una “joya escondida” en Nueva York

Andrés Montes de Oca, uruguayo de 44 años que llegó a Nueva York sin experiencia en gastronomía, abrió hace 24 años su restaurante "Deli" en Manhattan y hoy lo considera una "joya escondida". A los 20 años, dejó Villa Española para comenzar una nueva vida en Estados Unidos.