Cómo influye la alimentación en el lipedema: “No son kilos de más, es tejido enfermo”

El lipedema es una condición crónica del tejido adiposo que afecta principalmente a mujeres, causando acumulación anormal de grasa en las piernas y brazos, generando una desproporción entre la mitad superior y inferior del cuerpo. A pesar de las dietas y tratamientos, muchas mujeres con lipedema no experimentan mejoras significativas, lo que evidencia un subdiagnóstico en Uruguay. La nutricionista Paola Pacífico enfatiza que el lipedema es una condición manejable a través de un tratamiento integral que incluye diagnóstico médico y manejo nutricional personalizado.