Cómo conservar el pan fresco por más tiempo y evitar que se endurezca

Para conservar el pan fresco por más tiempo y evitar que se endurezca, es importante guardarlo a temperatura ambiente, lejos del sol y fuentes de calor, como hornallas o radiadores. Evitar la heladera ya que acelera su endurecimiento y reduce la frescura. El pan baguette o flauta común debe mantenerse en una bolsa de papel y consumirse rápidamente, mientras que el pan de molde puede ser almacenado en la heladera en días de mucho calor para evitar moho.