Cómo bajar el colesterol con la comida: cuatro cambios que recomienda Harvard

Harvard recomienda reducir el colesterol mediante una dieta basada en grasas insaturadas, como las que se encuentran en aceites vegetales y pescado azul. Limitando la grasa saturada, como los fiambres, quesos duros y manteca, se puede lograr un descenso del colesterol total de hasta un 25%. Es importante recordar que la dieta individual no es universal y cada persona debe consultar con un profesional médico para obtener recomendaciones personalizadas.