Cazuela de porotos y chorizo: una comida ideal para combatir el frío
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La receta de cazuela de porotos y chorizo es una opción ideal para combatir el frío en días invernales. Se prepara remojando los porotos durante varias horas, cocinándolos con chorizo colorado, pimentón, azafrán y tomates hasta que estén tiernos. Finalmente se agrega espinaca y se cocina a fuego lento hasta obtener una consistencia deseada.
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