“Casi en el mínimo para subsistir”: las urgencias económicas de la UAM a cinco años de dejar el Mercado Modelo

La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), tras cinco años en su nueva ubicación, enfrenta desafíos económicos que la mantienen en un estado precario. El antiguo mercado modelo, con sus problemas de seguridad y logística, se transformó en una oportunidad para modernizar y mejorar la infraestructura, pero aún enfrenta dificultades para adaptarse al nuevo entorno. La UAM busca superar las limitaciones del pasado y ofrecer un espacio más eficiente y seguro para la comercialización de frutas y verduras.