Buñuelos de viento. Suaves, esponjosos y no aptos para quienes estén a dieta

Los buñuelos de viento son un postre esponjoso y suave, ideal para disfrutar con un toque dulce. Se preparan mezclando agua, manteca y sal, luego agregando harina cernida y cocinándose lentamente hasta que la masa esté lista. Se fríen en abundante aceite caliente y se sirven espolvoreados con azúcar, miel o almíbar.