Alfajores de avena y coco: unos alfajores diferentes para probar en la merienda.

Alfajores de avena y coco son dos opciones para probar en la merienda. Comenzamos con un bowl lleno de ingredientes secos, luego colocamos el resto menos leche y mezclamos bien hasta formar una masa húmeda. A medida que se añaden más ingredientes, se agregan más leche. Una vez que esté húmeda y pegajosa, reposamos entre 20 a 30 minutos. Luego, se pueden estirar con palote sobre mesada enharinada y formar las tapitas con cuidado. Finalmente, se pueden decorar con ingredientes como chocolate, maní, almendras o lo que más te guste.