Redacción El País Originario de Asia y cultivado en varias regiones del mundo, el níspero es una fruta que, aunque pequeña, ofrece grandes beneficios para la salud. En Uruguay, donde los hábitos saludables ganan cada vez más espacio en la alimentación cotidiana, su consumo se presenta como una opción interesante. La fruta, conocida por su dulzura y textura suave, aporta una combinación de nutrientes esenciales que favorecen al organismo. Entre sus propiedades más destacadas, se encuentran su capacidad para mejorar el metabolismo, proteger el hígado y colaborar en la regulación del azúcar en sangre. Un aliado para el metabolismo y el hígado Diversos estudios internacionales y organismos como la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México destacan que el níspero contiene compuestos antioxidantes naturales como los polifenoles y flavonoides. Estas sustancias ayudan a reducir el daño oxidativo en las células del hígado, promoviendo su buen funcionamiento y colaborando en la prevención del hígado graso, un problema cada vez más frecuente vinculado a estilos de vida poco saludables. Además, su bajo aporte calórico, sumado a su alto contenido en agua y fibra, lo convierten en un alimento que favorece la digestión, ayuda a eliminar toxinas y combate la inflamación abdominal. Por estos motivos, es frecuente que se recomiende como complemento natural para quienes buscan controlar el peso de manera equilibrada y saludable. Cómo preparar el agua de níspero A la hora de preparar esta bebida en casa, el procedimiento es simple y accesible. Solo se necesitan nísperos frescos y agua potable. Opcionalmente, se puede agregar jugo de limón para potenciar su efecto antioxidante y darle un toque más refrescante. Ingredientes: 6 a 8 nísperos maduros 1 litro de agua potable Jugo de medio limón (opcional) Hielo al gusto Preparación: Lavar bien los nísperos. Cortarlos por la mitad y retirar las semillas. Conservar tanto la pulpa como la piel, ya que contienen fibra y antioxidantes. Colocar los nísperos en una licuadora junto con el litro de agua. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el jugo de limón si se desea intensificar el sabor y el efecto antioxidante. Si se prefiere una textura más liviana, colar la bebida antes de servirla con hielo. Se puede tomar en ayunas o a lo largo del día como parte de la hidratación diaria. Más allá de sus beneficios, es clave destacar que no se trata de una bebida milagrosa, sino de un complemento dentro de una alimentación variada y un estilo de vida saludable. Ayuda natural contra la inflamación y el exceso de azúcar Consumir agua de níspero regularmente puede favorecer la regulación del azúcar en sangre, algo fundamental para personas con predisposición a la diabetes o con resistencia a la insulina. La fibra presente en esta fruta colabora en este proceso y, al mismo tiempo, apoya la eliminación de residuos del organismo, beneficiando la salud digestiva y hepática. Por otra parte, los nutrientes que aporta ayudan a combatir la retención de líquidos, otro aspecto clave cuando se busca reducir medidas de forma natural y sin efectos secundarios. Siempre con asesoramiento profesional Como ocurre con cualquier remedio casero, lo recomendable es consultar con un médico o nutricionista antes de incorporarlo a la rutina diaria, sobre todo si existen condiciones médicas previas como enfermedades hepáticas, diabetes o si se está bajo algún tratamiento farmacológico. El níspero y su agua forman parte de las opciones naturales que aporta la fitoterapia tradicional, y su inclusión en la dieta puede significar un aporte positivo siempre que se haga con criterio y constancia. Por sí sola, esta bebida no resolverá los problemas metabólicos ni eliminará el hígado graso, pero sí puede ser una aliada dentro de un plan integral que incluya alimentación saludable y actividad física regular.