Adicción a la comida: qué se sabe de este problema, que no se reconoce como trastorno

Adicción a la comida afecta a uno de cada siete adultos según estimaciones, comparte rasgos con el alcoholismo pero no figura en los manuales de diagnóstico. Aunque quienes dejan el tabaco o el alcohol pueden evitar sus sustancias favoritas, mantenerse libre de alimentos es difícil ya que se necesita comer diariamente.