A pesar de la garrapata, proyectan crecimiento de la exportación de carne vacuna en 2027

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta un crecimiento significativo en las exportaciones de carne vacuna de Uruguay para 2027, impulsado por una mayor disponibilidad de ganado, demanda internacional firme y precios atractivos. Se estima que Uruguay exportará alrededor de 520.000 toneladas de carne vacuna en 2027, con una producción de 650.000 toneladas, lo que representaría un volumen récord desde 2021.