Valores en zafra de terneros fueron de menos a más

Los precios de los terneros en la presente zafra han experimentado una disminución generalizada, con un ligero descenso al cierre. Se comercializaron más terneros y terneras que en años anteriores, anticipando las ventas y con mayor volumen previsto para febrero. La oferta de hembras se vio afectada por una percepción de retención por parte de los productores, pero los indicadores muestran un crecimiento similar al de los machos. La oferta de terneros fue mayor en el sur del río negro, mientras que en el norte hubo una mayor oferta en algunos tipos, debido a la recuperación de stocks tras la última seca.