Novillos gordos ya cotizan por encima de los U$S 6

Los novillos gordos han alcanzado precios récord por encima de los US$6 por kilo durante la última semana de agosto. Este precio es el más alto desde enero de 2005 y se mantiene por encima de los US$5 desde fines de junio de 2023, con un aumento del 15,6% en lo que va del año. La mayor parte de los novillos negociados (75,9%) se pactaron a precios superiores a los US$6 por kilo con 45 días para la entrega. La suba en precio no parece ser un fenómeno aislado y se espera que los productores puedan alcanzar estos niveles.