Investigan en Paysandú un presunto caso de intoxicación por hamburguesas: retiraron un lote de forma preventiva

En Paysandú, se investiga un presunto caso de intoxicación alimentaria relacionada con hamburguesas. Una mujer de 29 años fue internada con síntomas compatibles con síndrome urémico hemolítico tras consumir una hamburguesa cocinada en una freidora de aire. La investigación se centra en el lote de hamburguesas del 19 de mayo de la marca La Dolfina, que la paciente identificó como la causa de su cuadro. Como medida preventiva, se retiraron 15 paquetes del lote del mismo, y las muestras se analizan para determinar si corresponde a una cepa de mayor riesgo de la bacteria.