Precios de los terneros en lo que va de la zafra son superiores a los obtenidos el año pasado

Los precios de los terneros en esta zafra son superiores a los de la temporada pasada, con un volumen récord comercializado y valores históricos alcanzados. La zafra se ha calificado como excepcional debido a una coyuntura climática adversa en el sur del río Negro y una alta demanda histórica. Las ventas se adelantaron este año con mayor oferta de terneros en febrero, aunque los volúmenes fueron condicionados por la escasez de agua.