Orgoroso celebró el mundo fungi yel valor de producir desde el interior

El evento "3ª Ruta del Hongo" reunió a representantes locales y entusiastas de la gastronomía, celebrando el valor de los hongos y su producción local. La jornada incluyó recorridos por predios forestales, talleres de identificación y recolección, y un concurso de recetas con hongo de eucalipto como ingrediente principal. El encuentro demostró que las fiestas populares impulsan la identidad, recuperan saberes tradicionales y generan oportunidades para emprendimientos locales.